В селе Березовка Пензенской области безработные восстановили хлебопекарню
26 авг 2009, 11:45
749
Для того, чтобы начать свое дело, пятеро сельчан организовали кооператив. В него объединились пятеро безработных. Государство помогло им, выплатив на организацию предприятия около 60 тысяч рублей каждому из его членов. Председатель кооператива «Берёзовский каравай» Валентина Федина заметила, что идея создать собственное кондитерское дело была давно, так как она сама по профессии - кондитер.
Когда она решила все же приступить к реализации идеи в жизнь, и уже подыскивала для торговую и производственную площади, узнала о проекте кооперативов. Раньше в помещении, где сейчас находится новое предприятие, тоже была пекарня, так что работники остались, они как раз без работы сидели дома.
Пока производство не очень большое, кроме хлеба - пирожки, с картошкой, капустой и яблоками. Но ассортимент будут расширять, и, возможно, скоро начнется производство коржиков и тортов.
